Aranciata

L’Aranciata è fatta con scorze d’arance , miele degli Iblei, zucchero di canna. Tutti gli ingredienti cuociono a fuoco lento fino a caramellare le scorzette. E’ un ottimo dessert di fine pasto, potete mettere qualche scorzetta nel tè oppure aggiungerle in un brasato o in un arrosto di maiale e selvaggina in genere.