Marmellata di limoni

Marmellata di limoni siciliana artigianale – Donna Elvira

Un classico: intramontabile, inevitabile, irrinunciabile. Quando a queste latitudini dici “marmellata di…” i puntini mentali si riempiono subito della parola “limoni”. Quelli gialli come il sole. Quelli succosi e profumati. Quelli che decorano ogni giardino o orto di casa. E proprio come nella cucina di casa abbiamo creato questa marmellata: dal gusto fresco, non troppo dolce, e con quel leggero pizzicore che ti lascia sulla lingua. Da provare sul pane caldo, a colazione. O come farcitura di ciambelle, crostate e torte.