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墨西哥Carmelo 1 “零度”(不含糖)单源巧克力

重量: 40克

成分: 100%墨西哥Carmelo 1卡梅罗1号可可。

Carmelo 1的来自墨西哥南部的塔瓦斯科州。因为它的种子小而呈白色,并带有酸味,它被称为Almendra Blanca,或”白杏仁”。它或许可以溯源到亚马逊地区,时至今日,只有小型种植园继续种植,从而保留了这些植物精妙的美味。也正因为这种细致的照顾,它的结果是非凡的:巧克力在你口中变得甜美而优雅,散发着来自异国的果香,以至于它不需要以任何方式用糖软化。这就是为什么我们的巧克力是由100%可可制成,“零度”,不含糖。

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