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Marmellata di cedro e finocchietto
Marmellata di cedro e finocchietto – Donna Elvira
Non lasciatevi ingannare dalla buccia spessa del cedro: è soprattutto quella che viene utilizzata nella nostra marmellata di cedro e finocchietto. Anche per il suo profumo gradevole, la sua consistenza intensa. A questa abbiamo scelto di abbinare un altro ingrediente tipico di queste parti di Sicilia: il finocchietto che cresce spontaneo nelle campagne iblee e che viene molto usato in cucina, in abbinamento a pesce e carne. Col suo gusto selvatico, riesce a conferire alla marmellata una freschezza molto spinta, che si fa gustare soprattutto con piatti decisi, insalate estive e taglieri di salumi.
Informazioni aggiuntive
| Ingredienti | Cedro, zucchero, finocchietto – FRUTTA 66% MIN |
|---|---|
| Peso | 210gr |
€ 4,50
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Marmellata di Cedro e Finocchietto – Un abbinamento audace dal cuore di Sicilia
La marmellata di cedro e finocchietto Donna Elvira è una delle creazioni più originali e sorprendenti del nostro laboratorio artigianale di Modica. Realizzata con cedri siciliani selezionati e finocchietto selvatico ibleo, unisce due ingredienti simbolo del territorio per dar vita a un prodotto dal gusto fresco, balsamico e intensamente aromatico.
La scorza del cedro, spessa e profumatissima, è la vera protagonista di questa marmellata, scelta proprio per la sua consistenza e per la ricchezza di oli essenziali. Il finocchietto selvatico, raccolto spontaneamente nelle campagne ragusane, conferisce una nota erbacea e pungente, che rende questa marmellata ideale anche in cucina, oltre che a colazione.
Marmellata gourmet, fresca e versatile
La marmellata di cedro e finocchietto è pensata per chi ama i sapori ricercati e non convenzionali. Puoi gustarla:
- su crostini o pane tostato, come aperitivo originale
- in abbinamento a salumi e formaggi stagionati, per un contrasto fresco e deciso
- accanto a piatti di pesce o carni bianche, anche in insalate estive
- come tocco aromatico su yogurt bianco o ricotta.
La consistenza è naturale, con pezzetti di scorza di cedro e un profumo inconfondibile di erbe spontanee mediterranee.
Produzione artigianale, ingredienti semplici e autentici
Come tutte le nostre marmellate, anche questa è:
- 100% artigianale, fatta a mano nel laboratorio Donna Elvira
- senza addensanti né conservanti
- a base di frutta fresca appena raccolta, lavorata lentamente a basse temperature
- con solo zucchero di canna, per una dolcezza naturale ed equilibrata.
Una marmellata che rappresenta la tradizione siciliana reinterpretata con creatività, perfetta anche come regalo gourmet.
Ingredienti e formato
- Ingredienti: Cedro, zucchero, finocchietto selvatico
- Frutta utilizzata: 66% minimo
- Peso netto: 210 g.
